Una lezione per le classi di quinta superiore incentrata sugli acidi carbossilici, molecole caratterizzate da un gruppo funzionale detto carbossilico, appunto. Essi vengono classificati tramite la nomenclatura IUPAC in base alla quantità di gruppi funzionali e alle tipologie di legame presenti, prendendo sempre come riferimento l’alcano corrispondente, cioè osservando il numero di atomi di carbonio presenti.
Sezione:
I composti carbonilici: acidi carbossilici e derivati
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