Videolezione: Effetto termico della neutralizzazione dell'acido acetico con idrossido di sodio

Hai mai sentito dire che la neutralizzazione è una reazione esotermica? Vuoi dimostrarlo con un esperimento? È facile! Servono soluzioni di acido cloridrico e soda caustica e un termometro (magari elettronico). Misura la temperatura iniziale delle soluzioni di acido cloridrico e idrossido di sodio. La temperatura è di circa 25 gradi Celsius. Aggiungi la soda caustica all'acido, mescola e misura nuovamente la temperatura. Essa sale bruscamente a oltre 110 gradi Celsius. Hai dimostrato che durante la neutralizzazione il calore viene rilasciato nello spazio circostante.